お取り寄せデザート

2層のチーズがつくり出す新食感★クラークダブルチーズケーキ


しっとり焼き上げたベイクドチーズケーキに
ふんわり卵風味いっぱいのカマンベールチーズを重ねた
すっきりとした甘さのチーズケーキです。
こだわりの無添加♪

●日本が誇る世界のパティシエが監修！
●豊富な8種類のクッキーが1kgもIN
●味わい深く軽い食感の美味しさ♪

日本のスイーツって、レベル高いのでは？と思っていたけれど、本当みたいですよ。
フランスで毎年行われるスイーツの世界大会クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーでは
日本代表のシェフが見事に賞を勝ち取るほどの実力を持っているんです。
その中でも最も話題のパティシエが花口庄太郎さん。
今回はその花口シェフが監修するクッキーをご紹介しましょう☆

【プレーン】【抹茶】【黒ごま】【アールグレイ】【チョコナッツ】
【キャラメル】【バナナ】【ベリーベリー】の豊富な8種類が入っています。
どれも個性ある美味しさに、いくら食べても飽きないくらい！
バターの風味がしっかり活きて、サクサクっとした軽い食感です。
濃厚なクッキーというよりは、スッキリと食べられる美味しいクッキーですね。
それでいて味わい深いのがポイントです。

全国ホテル人気スイーツランキング1位から3位まで独占！
ホテルのラウンジでも出されているダントツ人気の
「極上ロールケーキ」3種類詰め合わせ

【抹茶】
宇治抹茶をたっぷりと使用し豊かな香りがフワンとします。
独特の甘みと苦味がさっぱりとしたクリームとからみ合って。

【ティラミス】
マスカルポーネをふんだんに使っているからとっても濃厚。

【ヨーグルト】
ピーチがごろごろ♪
ヨーグルトの酸味とピーチの甘さがマッチ！
さわやかな風味です。

甘さ控えめのクリームがみっちりと詰まってボリューム満点。
しっとりなめらか＆ふわふわのスポンジ。
抹茶、チーズ、ヨーグルトの３種類セットです。

苺生クリームどら焼き・今シーズン予約開始






イチゴの季節のお菓子と言えば
「いちご大福」だけが人気ではありません。
いよいよ「苺生クリームどら焼き」の製造が開始されました。

甘みと酸味のバランスが最高に美味しい「九州産の苺」
その時期の一番良い苺を選んで使っています。

植物性脂肪が全く入らない、これが生クリームのおいしさと、
納得の乳脂肪１００％の生クリーム

高価な超一流店の洋生ケーキには、
乳脂肪１００％の生クリームが使われます。

植物性脂肪が入らないアイスクリームは高価であっても
美味しくて評判です。
違いがすぐ分かる植物性脂肪が少しでも入ると
生クリームの味は変わります。

このどら焼きには
含有率３５％の乳脂肪１００％生クリームを使用されています。

苺には小豆あんより、相性が良いです。
北海道産のテボ豆の白こし餡を使っています。